Fête de la Castanyada pour les enfants

Le 19 décembre, Casal Català s’est transformé en pâtisserie. Une quinzaine d’enfants, accompagnés de leurs familles, ont pu démontrer leurs talents de pâtissiers en créant des panellets originaux et amusants !

Les panellets ce sont des petites pâtisseries qui se mangent en Catalogne pour la Toussaint. La recette est simple : poudre d’amande, sucre, pomme de terre et un œuf pour tout assembler. Les panellets classiques sont ensuite recouverts de pignons de pin, mais on peut les décorer également avec des noisettes, du coco, du café ou, bien sûr, du chocolat !

Pendant le temps de cuisson, les enfants se sont amusés à réaliser des décorations automnales.

Pour finir, un goûter bien mérité avec des châtaignes grillées, les panellets et du muscat pour les adultes !